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Primitivo

Salento Rosso IGT

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Elegante, e dal colore rosso rubino intenso, il Primitivo al naso è un vino complesso e durevole, con delizioso sentore di frutti rossi ed in particolare amarena.
Caratteristica inconfondibile la sua ricchezza aromatica, che si apre al palato tramite una morbidezza ed una sapidità equilibrata.

primitivo bottle

Anno

2015

Varietà

Primitivo 100%

Zona di
Produzione

Comprensorio di Brindisi
Forma di
Allevamento

Alberello pugliese

Epoca di
Vendemmia

Seconda decade di Settembre

Vinificazione

Macerazione di 5 gg a 20°c di temperatura, fine fermentazione e fine malolattica in acciaio

Affinamento

Silos acciaio

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