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Negroamaro

Salento Rosso IGT

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Può un vino rappresentare tutto il calore della Puglia? Ebbene sì.
Il Negroamaro è senza ombra di dubbio il vitigno più rappresentativo della penisola salentina: la colorazione rosso rubino intenso, lascia solo presagire l’inebriante aroma con sentori di frutti rossi e spezie.
Complesso ma morbido al palato, Negroamaro si rivela equilibrato nella sua ricca persistenza.

negroamaro bottle

Anno

2015

Varietà

Negroamaro 100%

Zona di
Produzione

Comprensorio di Brindisi
Forma di
Allevamento

Alberello pugliese

Epoca di
Vendemmia

Seconda decade di Settembre

Vinificazione

Macerazione di 5 gg a 20°c di temperatura, fine fermentazione e fine malolattica in acciaio

Affinamento

Silos acciaio

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